O que é o
O SEGREDO QUE TORNA O NOSSO CAFÉ TÃO ESPECIAL!
Nosso café é resultado de um processo minucioso e artesanal que começa diretamente nas fazendas dos produtores, onde a seleção dos grãos é realizada com extremo cuidado. A qualidade excepcional de nosso café é corroborada pela certificação de origem concedida pela prestigiada BSCA.
Mantemos o nosso padrão de qualidade elevado, com uma pontuação mínima de 84 pontos, de acordo com as rígidas normas estabelecidas pela empresa, assegurando que cada xícara de café que servimos seja uma verdadeira experiência sensorial, refletindo nosso compromisso inabalável com a excelência
SOMOS UNICO.
A nossa receita de café é uma experiência única que transporta os apreciadores para um mundo de sabores e sensações. Cada xícara que preparamos traz consigo um equilíbrio delicado entre o chocolate meio amargo e as frutas vermelhas, criando uma jornada gustativa emocionante.
Ao degustar o nosso café, logo de início, você será envolvido pela rica presença do chocolate meio amargo. A primeira sensação é de calor e profundidade, graças à temperatura inicialmente mais alta na xícara. O sabor do chocolate é como uma ascendência deliciosa, enchendo os sentidos com uma suavidade escura e notas agridoces.
Entretanto, à medida que o tempo passa, uma maravilhosa transformação ocorre. Os tons de frutas vermelhas começam a emergir, lentamente tomando o centro do paladar. É como uma explosão de sabores vibrantes que se desdobra a cada gole. A doçura natural das frutas vermelhas contrasta maravilhosamente com o sabor inicial do chocolate meio amargo, criando uma experiência que é ao mesmo tempo sofisticada e surpreendente.
O catuai amarelo, resultante de uma mutação genética de outras duas variedades especiais de café, acrescenta complexidade e nuances singulares ao perfil gustativo.
Nossa logística é altamente eficiente e totalmente rastreável, sendo especialmente projetada para assegurar que o produto seja cuidadosamente coletado na lavoura e entregue impecável na fábrica, sem qualquer alteração ao longo de todo o percurso.
Contamos com um sistema de acompanhamento rigoroso que monitora cada etapa do processo, garantindo que a integridade do produto seja preservada de maneira impecável, desde o ponto de origem até o destino final na fábrica.
SUSTENTABILIDADE
Nossa fábrica possui um sistema avançado de queima de fumaça, o que resulta em zero emissões de poluentes para o meio ambiente.
Além disso, temos um compromisso sólido com a sustentabilidade, de modo que todos os resíduos gerados no processo de produção são transformados em adubos biológicos de alta qualidade, contribuindo assim para o ciclo de vida ecológico. Para garantir a minimização de nossa pegada de carbono, nossa frota de veículos é equipada com combustível sustentável, principalmente Gás Natural Veicular (GNV).
Essa escolha de combustível não apenas reduz drasticamente as emissões prejudiciais, mas também promove a utilização de fontes de energia mais limpas e abundantes, alinhando-se com nossa visão de proteger o meio ambiente e reduzir nosso impacto ambiental de forma contínua. Nossa abordagem integrada à sustentabilidade demonstra nosso compromisso inabalável com a responsabilidade ambiental em todas as etapas de nossa operação.
Projeto
Da terra para xícara
Da xícara para terra
Todos os resíduos orgânicos de café (Borra de café, casca, etc), que produzimos em nossas instalações, são transformados em adubo orgânico, contribuindo com a reciclagem e transformando o lixo em matéria prima, ajudando o meio ambiente e contribuindo com nosso planeta.
Nossos processos são executados com a presença constante de operadores altamente treinados, garantindo um controle minucioso em todas as etapas do processo de produção. Começando desde a fase de armazenagem, passando pela torra, moagem e culminando no processo de embalagem, nosso compromisso com a qualidade e a excelência é evidente em cada etapa, resultando em receitas verdadeiramente únicas e inigualáveis.
O processo de embalagem é executado com a mesma atenção aos detalhes, garantindo que o café chegue até você com toda a sua frescura e sabor intactos.
Nossa dedicação a esses processos minuciosos e à supervisão constante de nossos operadores é o que torna as nossas receitas verdadeiramente únicas e inesquecíveis, proporcionando uma experiência sensorial incomparável a cada xícara de café que você desfruta.
Nossos cafés passaram por um extenso e meticuloso processo de testes e validação antes de serem lançados no mercado. Cada uma de nossas receitas é cuidadosamente elaborada, sendo únicas, tornando-as verdadeiros segredos guardados a sete chaves. Essa abordagem meticulosa é o que proporciona uma experiência verdadeiramente exclusiva para nossos clientes.
As fórmulas de nossas receitas foram desenvolvidas com um profundo entendimento das nuances do café e do paladar de nossos consumidores. Apenas após inúmeros testes sensoriais e ajustes minuciosos, conseguimos atingir a mistura perfeita de sabores, aromas e texturas que tornam nossos cafés tão excepcionais.
O resultado desse cuidadoso processo é a aceitação extraordinária por parte de nossos consumidores, com uma taxa de aprovação surpreendente de 90%. Isso significa que a grande maioria das pessoas que experimentam nossos cafés não apenas os apreciam, mas também se tornam entusiastas leais, cativados pela singularidade e qualidade que só nossas receitas secretas podem oferecer.
